F3（鱼饲料的未来）是非政府组织、科学家和私人合作伙伴之间的合作，以加快替代成分的商业化，以取代水产养殖饲料中野生鱼的使用。

关于水产养殖饲料

养鱼，或水产养殖，现在提供了世界上一半以上的海产品。世界人口预计到2050年将达到96亿，水产养殖的海产品是当今世界增长最快的食品部门之一，预计将填补高质量、易消化的蛋白质来源的供需缺口（粮农组织2018）。水产养殖消耗了鱼粉总产量的70%和鱼油总产量的73%（Rabobank 2017）。

油性 "饲料鱼"，如沙丁鱼、凤尾鱼和鲱鱼，目前从野外捕捞，作为养殖鱼的饲料成分。鱼粉和鱼油提供蛋白质和必要的脂肪酸，如DHA、EPA和ARA，这些都是水产养殖的关键营养物质。该行业已经提高了效率，用所使用的鱼粉和鱼油生产更多的海产品，但仍然需要大约半公斤的鱼粉来生产一公斤的鲑鱼（IFFO）。最近的一项研究发现，如果 "一切照旧"，饲料渔业将在2037年达到生态极限--18年。(自然可持续性2018年6月）。

鱼粉和鱼油的长期供应给水产养殖带来了主要的供应链瓶颈。预计在2030年野生捕捞的供应减少而没有替代成分供应的情况下，该产业将收缩（世界银行2013年）。饲料鱼也是其他商业渔业如鳕鱼、鲑鱼、金枪鱼以及海洋哺乳动物如鲸鱼、海豚、海豹和海鸟的重要食物（科学2011）。如果这些位于食物链中心的野生鱼类种群消失，依赖它们的生命也会消失。

嘉吉公司对美国居民进行的一项调查发现，72%的美国消费者认为海产品对他们的健康和营养很重要，88%的消费者愿意为获得可持续和负责任来源认证的海产品支付更多费用。(暗流新闻2017年8月17日）。

F3挑战赛新闻发布

日期新闻发布
2023-02-13

研究发现磷虾粉对动物性鲑鱼膳食无益

研究结果支持大西洋鲑鱼食用不含海洋成分的食物
2023-11-28

F3 选出磷虾替代品挑战赛决赛选手

十家公司将在正面竞争中角逐 10 万美元大奖
2023-09-27

40 家公司报名参加 F3 磷虾替代品挑战赛

全球公司对磷虾替代产品的浓厚兴趣显示了产品的多样性
2023-06-14

F3 - 鱼类饲料的未来推出磷虾替代品挑战赛

10万美元将奖励给最佳的磷虾替代者
2022-10-05

全球海鲜行业竞赛 "F3挑战赛 "获奖者名单公布

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2022-07-31

F3挑战赛-食肉动物版第三季度销售业绩

迄今为止，参赛者拯救了8800万条饲料鱼
2022-05-25

F3挑战赛的竞争者们在食肉动物销售竞赛中达到了一半的水平

Dainichi Corp.在类别中领先，迄今为止，参赛者拯救了8400万条饲料鱼
2022-04-27

研究发现，大口黑鲈的 "无鱼 "饲料是可行的，经济上也是可行的

不含鱼粉、鱼油的饲料提供卓越的生长、存活、饲料转化、鱼片质量
2022-01-26

F3挑战赛参赛者在第一个报告期销售了3,000吨无鱼肉食动物饲料

八个合格的F3饲料被提交到30万美元的奖金中。
2021-09-24

F3网络研讨会：水产饲料投资者：资助食品的未来

水产养殖投资者讨论他们的投资方法和最喜欢的新兴替代原料。
2021-08-31

F3网络研讨会：F3：来自中国的视角

主要饲料公司和生产商讨论中国无鱼饲料的新趋势。
2021-08-05

F3网络研讨会：肉食性鱼类替代饲料的新趋势

主要饲料公司和生产商讨论肉食性鱼类无鱼饲料的新趋势。
2021-07-01

F3网络研讨会：虾类替代饲料的新趋势

主要饲料公司和生产商讨论对虾无鱼饲料的新趋势。
2021-06-03

F3网络研讨会：鲑鱼替代饲料的新趋势

主要饲料公司和养殖户讨论鲑鱼类无鱼饲料的新趋势。
2021-05-03

F3网络研讨会：水产饲料中的藻类和种子油

藻类和种子油的主要生产商，讨论鱼油替代的最新进展。
2021-03-29

F3网络研讨会：水产饲料中的单细胞和新型蛋白质

单细胞和新型蛋白质创新者讨论鱼粉替代的最新进展。
2021-02-09

F3网络研讨会：水产饲料中的昆虫

顶级昆虫生产商将讨论替代鱼粉的突破和挑战
2021-01-12

F3挑战赛进入白热化阶段，奖金达30万美元

报名已经开始，参赛者可以通过提交合格的饲料开始记录销售，以获得奖金。
2020-06-30

F3挑战赛奖金双倍

[中文翻译]
2020-03-16

F3挑战赛网络研讨会公布

有兴趣的人可以加入在线讨论，了解更多信息
2019-09-19

F3挑战赛推出食肉动物竞赛

销售竞赛将为鲑鱼、虾和其他肉食性物种颁发3.5万美元的奖金
2019-08-21

亚利桑那大学教授、F3挑战赛评委和主席凯文-菲茨西蒙斯的声明

饲料创新网络

饲料创新网络（FIN）将水产饲料买家和卖家、养鱼人、创新者和科学家聚集在一起，推动水产养殖业开发和采用替代的无鱼原料。FIN是（F3）鱼类饲料的未来的一个项目。

FIN通过以下方式支持替代性无鱼饲料原料的创新和广泛采用：

  • 连接配料供应商、水产饲料买家和养鱼人，并提供关于实验方案、测试设施和有前途的新配料的信息
  • 加快研究和创新，扩大可持续成分的规模，以养活我们的星球。
  • 为水产养殖业专业人士提供接触鱼类营养、水产养殖科学、海产品可持续发展标准方面的专家的机会，并邀请他们参加特别会议和其他知识交流论坛。

FIN的免费数据库包括：(1) 大豆、蟋蟀、黑兵蝇、豌豆、酵母和藻类等非海洋动物原料的供应商名单；(2) 全球无鱼饲料生产商和销售商名单；(3) 可对饲料原料进行适口性、消化率和生长等多种指标评估的设施名单；(4) 经测试的饲料配方或食谱及其结果名单；(5) 测试新饲料原料和饮食配方的标准研究协议。

FIN的海藻数据库包括130多个海藻供应商和88个物种的营养概况，这些物种可以在饲料生产中随时作为鱼油替代品使用。

用更多的可持续原料配制的水产养殖饲料必须保留它们所取代的原料的营养和物理特征。

FIN分享了测试配料对鱼类生理和整体健康性能的实验方案，以帮助配料供应商成功地向水产饲料公司推销他们的产品，并帮助水产饲料公司考虑在其饲料中采用新的配料。

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F3媒体联系人：
Annie Reisewitz
电子邮件：annie@healthyocean.com
电话：+1-858-228-0526：+1-858-228-0526

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